Descripción
Proceso lavado y seleccion de la fruta
NEGOCIA DIRECTO CON NOSOTROS PRECIOS DE PRODUCTORES
EXPORTADOR COLOMBIANO OFRECE AGUACATE CON LOS ALTOS STANDART DE MAXIMA CALIDAD
Mercados potenciales: ASIA EUROPA Y AMERICA
Capacidad de exportacion: 2 contenedores semanales
Características del aguacate Hass
Este tipo de aguacate, también conocida como fruta del corazón, se caracteriza por tener forma de pera, textura rugosa, de color verde oscuro en la etapa previa a su madurez, y posteriormente tomando un color negro o morado cuando alcanza su estado optimo. Su piel es rugosa, de textura gruesa y dura, ligeramente redondeada y su pulpa de color amarillo. Tiene un sabor parecido al de una nuez o frutos secos y su peso oscilan los 200 a 300 gramos.
La palta Haas tiene un bajo contenido de agua, un 60 o 70%, y posee un contenido de aceite que ronda entre los 8 y 12% .Además, es rico en sales minerales, vitamina B, E y bajo en carbohidratos. Como su nombre lo indica, sus aceites son beneficiosos para reducir el colesterol y proteger el sistema cardio-circulatorio.
Lo maravilloso de esta variedad, es su capacidad en mantener la fruta en el árbol aun cuando está muy madura. Sin embargo, llegado su madurez, lo más recomendable es separarlo de la planta. Si no se separa, el mismo puede seguir consumiendo nutrientes, lo cual puede afectar significativamente a la cosecha que le sigue.
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